https://atilla.biz Gündem karışık, burası kaşık. Sat, 23 Aug 2025 03:24:38 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://i0.wp.com/atilla.biz/wp-content/uploads/2021/07/cropped-atilla-2k-favico.png?fit=32%2C32&ssl=1 https://atilla.biz 32 32 214474088 https://atilla.biz/2025/08/23/domates-carpaccio/ Sat, 23 Aug 2025 03:24:38 +0000 https://atilla.biz/2025/08/23/domates-carpaccio/ Bahçeye veda ederken topladığım domateslerle 3 farklı tarif yaptım. İlki Domates Carpaccio… Benim mutfaktaki adıyla ‘Serpme Domates’ Kırmızı, turuncu, ]]> 56029 https://atilla.biz/2025/08/23/yogurtlu-bugdayli-yaz-salatasi/ Sat, 23 Aug 2025 03:24:37 +0000 https://atilla.biz/2025/08/23/yogurtlu-bugdayli-yaz-salatasi/ Bu salata öyle doyurucu ki… tek tabakta öğün! Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla çırpın. Soğuyan buğdayı ekleyip karıştırın. Mısır ve ]]> 56028 https://atilla.biz/2025/08/23/koruklu-bamya-iri-bamya/ Sat, 23 Aug 2025 03:24:36 +0000 https://atilla.biz/2025/08/23/koruklu-bamya-iri-bamya/ Merhabalar Sevgili Dostlar, Bamya salyalanmasın diye türlü yollar denedik…  Ama aslında o jölemsi yapı çok faydalı ve şifalı! Acaba verilen isim ]]> 56027 https://atilla.biz/2025/08/23/portobello-mantar-dolmasi-kestane-mantari/ Sat, 23 Aug 2025 03:24:35 +0000 https://atilla.biz/2025/08/23/portobello-mantar-dolmasi-kestane-mantari/ Merhabalar sevgiler, Kestane mantarının en dolu dolu haliyle tanışmaya hazır mısınız?Sebzeyle içi doldurulmuş, kaşarla tamamlanmış bu fırın lezzeti, tek lokmada ]]> 56025 https://atilla.biz/2025/08/23/kuru-bakla-piyazi/ Sat, 23 Aug 2025 03:24:35 +0000 https://atilla.biz/2025/08/23/kuru-bakla-piyazi/ Fava hep başroldeydi… Ama bu kez iç bakla sahneyi tahinle paylaşıyor!Tahinli, sarımsaklı sosu ve bol yeşillikleriyle bu piyaz başka piyaz! ]]> 56026 https://atilla.biz/2025/08/09/sirkeli-biber-kizartmasi/ Sat, 09 Aug 2025 03:14:46 +0000 https://atilla.biz/2025/08/09/sirkeli-biber-kizartmasi/ Çocukken mutfaktan bu kokular geldi mi, anlardık ki sofrada bir güzellik var… Biber kızarmış, kızartmayında sirke ve karımsak karışmış… Domates ]]> 55589 https://atilla.biz/2025/08/09/koz-patlican-kizatmasi-patlican-snitzel/ Sat, 09 Aug 2025 03:14:45 +0000 https://atilla.biz/2025/08/09/koz-patlican-kizatmasi-patlican-snitzel/ Şinitzel ama bu başka!
Köz tadı içeride, çıtır kaplama dışarıda…
Kızgın yağda altın rengine kavrulmuş közlenmiş patlıcanla tanışın.
Yanına mis gibi domates sos ]]> 55588 https://atilla.biz/2025/08/09/koz-biber-ezmesi/ Sat, 09 Aug 2025 03:14:44 +0000 https://atilla.biz/2025/08/09/koz-biber-ezmesi/ Köz biberin, ceviz ve taze reyhanla buluştuğu nefis bir ezme…Tam mevsiminde, en tazesinden, kaşıklamalık bir lezzet! Tabi sadece kaşıklamak olmaz ]]> 55587 https://atilla.biz/2025/08/09/kotekli-salatalik-salatasi-asya-usulu-salatalik/ Sat, 09 Aug 2025 03:14:42 +0000 https://atilla.biz/2025/08/09/kotekli-salatalik-salatasi-asya-usulu-salatalik/ Geçen yıldan bu yana viral olan tariflerden biri de Smashed Cucumber Salad yani türkçeye ezilmiş salatalık salatası olarak çevirilebilecek bir ]]> 55586 https://atilla.biz/2025/08/02/domatesli-bezelyeli-pilav/ Sat, 02 Aug 2025 03:04:12 +0000 https://atilla.biz/2025/08/02/domatesli-bezelyeli-pilav/ Domatesli bezelyeli pilav, yoğurt ve karpuz… Bazı tarifler ruhu da doyurur Pilav da bizim için öyle lezzetlerden biri. İster taze ]]> 55395