Geçirimli tabakalarda akarsuların ortaya çıkardığı dik yamaçlardan derin yarılmış alanlara kanyon ismi verilir. Ülkemizde özellikle de Akdeniz Bölgesi tarafında pek çok kanyon bulunuyor. Bölgenin kireç taşı ve kum taşından oluşması ise, kayaların aşınma derecesini artıran çok önemli bir etkiye sahiptir. Bu önemli kanyonlardan bir tanesi ise, Ulubey Kanyonu’dur.