Tarif defterimden; Başlı başına doyucu ve leziz bir yemek olan etli pazı sarmasının yanında sarımsaklı yoğurt çok yakışıyor… Pazının yapraklarından sarma, sapları ve…
Yazıların kategorisi: “Uncategorized”
Tarif defterimden; Yerken ağızda dağılan hurma dolgulu nefis çay kurabiyeleri… Hamurunda yumurta olmadığından kapalı kapta serin yerde uzun süre saklayabilirsiniz… Yapılış aşamaları videosu İnstagram hesabımda……
Tarif defterimden; En beğenilen sokak lezzetlerimizden biri olan tavuklu & nohutlu pirinç pilavını kendimce yorumlayarak zerdeçallı pişiriyorum, sonrasında üzerine serpiştirdiğim taze kekik de pilava…
Geleneksel lezzet; Avrupa Birliği tarafından tescil edilmiş ve coğrafi işaretli nefis tatlılarımızdan biri olan künefe orjinalinde kendi özel tepsinde ocakta çevire çevire pişiriliyor… Evde de…
Tarif defterimden; Çay saatleri için yapılışı pratik kakaolu, elmalı, fındıklı ve tarçınlı leziz kek… Elma keke yumuşak bir doku verdiğinden ertesi gün daha da lezzetli…
Yöresel Lezzet; Yöresel lezzetlerimizden biri olan nohutlu & mantılı yüksük çorbası tek başına öğün olarak tüketilebilir… Elinizin altında haşlanmış nohut ve mantı varsa kısa sürede…
Tarif defterimden; Elimdeki parçalanmış baklava yufkalarını değerlendirdiğim peynirli leziz börek… Bu tarz böreklerde 2 – 3 farklı çeşit peynir kullandığımızda böreğin lezzeti kat kat artıyor……
Türk mutfağından; Cnn Travel tarafından dünyanın en iyi 10 çorbası arasına giren geleneksel çorbalarımızdan biri olan Yayla Çorbası Türk mutfağının uluslararası platformda tanıtılmasında sevindirici haber…
Airfriyerde kısa sürede pişirdiğim baharatlı ve bol susam kaplamalı leziz tavuk köftelerinin yanında acı biber sosu veya acılı ketçap çok yakışıyor… Servis: 26 adet Hazırlama…
Un yerine kırmızı mercimek kullandığımız glutensiz, doyurucu ve sağlıklı peynirli leziz tuzlu kek… Pişirdikten sonra dilimleyip dondurucuda saklayabileceğiniz nefis kekin bir dilimi ara öğün atıştırmalığı…