Alerjik reaksiyonlar açısından yetişkinlere göre daha hassas durumda olan çocuklarda besin alerjileri sık görülüyor. Çocuklardaki besin alerjileri anne sütü alındığı ya da katı beslenmeye geçildiği dönemlerde ortaya çıkabiliyor. Yumurta alerji ise çocuklarda görülen besin alerjileri içerisinde ikinci sırada yer alıyor. Yumurta alerjisi çocuklarda astım, öksürük, solunum yetmezliği, egzama, burun tıkanıklığı, kramplar ve kusma gibi gelişim sürecini olumsuz etkileyen sağlık problemlerine de neden olabiliyor. Yumurta bileşen testi ile hastanın alerji nedenleri belirlenirken hangi proteinlerin hastayı etkilediği belirlenerek tedavi yöntemi belirlenebiliyor. Prof. Dr. Nilgün Tekkeşin, yumurta alerjisinin nedenleri ile tanı ve tedavisinde büyük kolaylık sağlayan yumurta bileşenleri testi hakkında bilgi verdi.
Yumurta alerjisi pratik bir kan testi ile belirlenebiliyor
Daha fazla Gıda ve SağlıkGıda ve Sağlık kategorisinden daha fazla yazı »