İyotlu tuz kullanmanın iyot eksikliğinin önüne geçmede en önemli adım olduğuna dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Sena Pekşen, “Cam tuzluklar yerine ışık geçirmeyen tuzluklar tercih edilmelidir. İyot, bulunduğu ortamdan etkilenerek kayba uğradığından koyu renkli bir kapta, karanlık ve serin bir yerde saklanmalıdır. İyot eksikliği, tiroit bezinin normalden daha az hormon üretmesine neden olabilir ve bu da kilo artışı, yavaş metabolizma, soğuk duyarlılığı ve uyku sorunları gibi sorunlara neden olabilir” dedi.