Türk mutfağından; Ana malzemesi patlıcan olan, bol kuru soğan, biber ve domates ile zenginleştirilen zeytinyağlı leziz yemeklerimizden biri… Bazı yörelerde patlıcan kızartılarak yapılsa da daha sağlıklı versiyonu olan patlıcanı çiğden pişirdiğim İstanbul Usulü İmam Bayıldı tarifini paylaşıyorum sizlerle… Yapılış aşamaları videosuna İnstagram hesabımdan ulaşabilirsiniz… Servis: 4 kişilik Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 20 + 20 […]