Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte kent genelindeki gıda işletmelerine yönelik denetimlerini sıkılaştırdı. Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşımını sağlamak amacıyla yapılan denetimlerde, marketler, kasaplar, fırınlar, pastaneler ve unlu mamul üretimi yapan iş yerleri öncelikli olarak kontrol ediliyor.
Denetimlerde işletmelerin kayıt ve onay belgeleri, fiziki koşulları, hijyen standartlarına uygunluğu ve çalışanların gıda güvenliği konusundaki bilgileri titizlikle inceleniyor. Özellikle Ramazan ayında tüketimi artan tatlılarda kullanılan yağların kalitesi, özel cihazlarla yerinde kontrol edilerek uygunsuz yağların kullanımı engelleniyor. Ekmek ve pide gibi temel gıda maddelerinin gramaj kontrolleri de yapılarak tüketicilerin hakları korunuyor.
Soğuk zincir gerektiren ürünlerin saklandığı işletmelerde sıcaklık ölçümleri anlık olarak gerçekleştirilerek, ürünlerin tazeliği ve güvenliği denetleniyor. Ayrıca, Ramazan paketi adı altında satılan ürünlerin son tüketim tarihleri ve etiket bilgileri de detaylı bir şekilde kontrol ediliyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşların karşılaştıkları herhangi bir olumsuz durumu Alo Gıda 174 hattına bildirmelerini isteyerek, denetimlerin etkinliğinin artırılmasına katkıda bulunulmasını vurguladı. Ramazan ayı boyunca denetimlerin aralıksız devam edeceği belirtildi.
