Hurma, acil enerji kaynağı olarak kullanılır, canlılık sağlar, kalori ve şekerden (%80’i) zengindir. 1 adedi 20-25 kalori arasında değişmektedir. Kolayca sindirilir ve emilir. Metabolik sendrom veya diyabet hastalığı gibi kan şekerinde sorunlar yaratan rahatsızlıkları olanlar dikkatli tüketmelidir. Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım konu hakkında bilgiler verdi.