Yöresel lezzet; Güneydoğu bölgemize ait közlenmiş patlıcan ve biberle yapılan meze & salata arası nefis lezzet… Aşağıda kendi yorumladığım hali ile yazdım… Servis: 4 kişilik Hazırlama & pişirme süresi: 35 – 40 dakika Malzemeler: 4 adet kemer patlıcan veya 2 adet bostan patlıcan 2 kapya biber 5 – 6 adet kıl biber 3 diş sarımsak, […]