Metabolik hastalıklar genetik meydana gelen rahatsızlıklar olarak bilinmektedir. Kişide görülen doğuştan hastalık olarak da adlandırılmaktadır. Gün içerisinde besinlerden alınan enerjiler de metabolizma tarafından harcanmaktadır. Metabolik hastalıklar farklı açılardan değerlendirilmektedir.