Tarif defterimden; Tek tavada pişirdiğim patlıcan, biber ve sarımsak soslu domatesli leziz tava yemeği… Patlıcanların acı suyunu bırakması için genelde tuzlu suda bekletiriz, suyu çok çeken bir sebze olduğunda kızartırken hem yağı içine çekiyor, hem de etrafa yağ sıçratıyor. Bu tarifte tuzlu suda bekletmeden doğradıktan sonra kağıt mutfak havlusuyla iyice kurulayarak kızartıyoruz. […]
Domatesli Patlıcan Tava
Daha fazla UncategorizedUncategorized kategorisinden daha fazla yazı »
- <div>İş dünyasının önde gelen isimleri Merve ve Lucien Arkas, İzmir’de Cumhuriyet’in 102. yıl dönümü için balo düzenledi</div>
- <div>Kuşadası’nda denize sıfır İmbat Otel’i 1964’te açarak, lüks otel turizmini Türkiye’de başlatan isim olan Ali Rıza Özbaş, 95 yaşında hayatını kaybetti</div>
- Roman Abramovich’in 700 milyon dolarlık yatı Eclipse, milyarderin güvenlik sığınağı
- Monako Formula 1 Grand Prix’inde otomobiller yarışıyor, jet set buluşuyor
- Polonyalı milyarder Maciej Adamkiewicz’in ölümü, Türkiye’de Koç, Sabancı, Özilhan, Şahenk örnekleri