Kendine has hafif isli aroması olan firik buğday tanelerinin olduğu bölümün ateş üzerinde kavrulmasıyla elde edilen Güneydoğu bölgemize ait bir üründür… Yöresel olarak genelde bol tereyağlı nohutlu ve şehriyeli pilavı yapılıyor, aşağıda bol taze otlarla hazırladığım leziz salatasını yazdım. İlerleyen zamanlarda pilavını da pişirerek tarifini paylaşırım sizlerle… Servis: 4 kişilik Hazırlama & pişirme süresi: 30 […]