İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Cottage Pie Tarifi (Fırında Kıymalı Patates)

 İngiliz mutfağından;  Dana kıyması ve sebzelerle hazırlanan harcın üzerine baharatlı patates püresi yayılarak fırında pişirilen nefis kış yemeği…  18. Yüzyılın sonlarına doğru İngiltere’de kırsal kesimde kulübelerde yaşayan yoksul insanların patatesi günlük yemeklerinde kullanmaya başlamalarıyla ellerindeki malzemelerle hazırladıkları  aslında çoban yemeği olan lezzetin dana etlisi Cottage Pie, Kuzu etlisi Shepherd’s Pie olarak adlandırılıyor…   Şimdilerde epey […]