Acıpayam ilçesi Çakır Mahallesi’nde havuç hasadı başladı ve üreticilerin tatlı telaşı görülmeye değerdi. Denizli Valisi Ömer Faruk Coşkun’un katılımıyla gerçekleştirilen hasat etkinliğinde, Acıpayam Kaymakamı Ramazan Cankaloğlu, Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Çınar, Et ve Süt Kurumu Kombine Müdürü Alper Durmuş, TKDK İl Koordinatörü Bilal Taştepe, Acıpayam TMO Ajans Amiri Hakkı Karagöz, şube ve ilçe müdürleri, kooperatif ve birlik başkanları, sivil toplum kuruluşu temsilcileri, ilçe müdürlüğü personeli ve üreticiler hazır bulundu.
Vali Ömer Faruk Coşkun, yaptığı konuşmada, “Bugün Çakır Mahallesi’nde havuç hasadında üreticilerimizle birlikteyiz. Öncelikle bütün çiftçilerimize sezonun bereketli ve hayırlı olmasını temenni ediyorum. Denizli olarak yaklaşık 1.140 dekar alanda havuç ekimi yapılıyor ve yaklaşık 5.080 ton’dan fazla ürün hasat ediyoruz. Ürünlerimiz semt pazarlarında ve bölge illerimizde oldukça rağbet görmektedir. Hasat sezonunun hayırlı ve bereketli geçmesini temenni ediyorum.” dedi.
Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Çınar ise 2023 yılı TÜİK verilerine göre Türkiye genelinde 136.627 dekar alanda 777.908 ton havuç üretildiğini ve Denizli’de 1.140 dekar alanda 5.080 ton havuç üretildiğini belirtti. Çınar, 2024 yılı ÇKS kayıtlarına göre Denizli genelinde 57 işletme ve 34,4 hektar alan bulunduğunu ve bunun 36 işletme ile 330 dekar alanının Acıpayam ilçesinde olduğunu ifade etti. Üretimi yapılan havuç çeşitleri arasında Santorin, Maestro ve Natuna f1 bulunmakta olup, dekar başına verim 4-6 ton arasında değişmektedir. Maksimum verim ise 10 tona ulaşabilmektedir.
Coğrafi işaret almak için gün sayan Çakır Mahallesi’nde hasat edilen havuçlar, işçilerin büyük emekle topraktan çıkarılmasının ardından yıkama tesislerine gönderiliyor. Havuçlar geniş bir havuzda kaba temizliği yapıldıktan sonra yıkama makinesinde toprak artıklarından arındırılarak paketleniyor. İri, kıtır ve kırık olarak ayrılan havuçlar farklı kasalara konularak, soğuk hava tesislerinde muhafaza ediliyor ve yıl boyunca tüketicilerin sofralarına ulaştırılıyor.
