Mantarlar, doğada besin döngüsünü sağlayan önemli canlılardır. Ormanlardan çayırlara, çöllerden kayalık arazilere kadar hemen hemen her yerde yetişebilirler. Mantar türleri sayısızdır. Yenilebilen türleri olduğu gibi zehirli türleri de bulunmaktadır. Mantarlar tedavi edici özelliklere de sahiptir. Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uz. Dyt. E. Tuğba Kumaş, mantarın sağlığa faydaları hakkında bilgi verdi.
Mantarın faydaları nelerdir?
Daha fazla Gıda ve SağlıkGıda ve Sağlık kategorisinden daha fazla yazı »