Güzel tadı, hoş kokusu ve ağızda bıraktığı aroması ile yaz ve sonbahar aylarında en çok tüketilen meyvelerden biri olan kavun, zengin besin içeriğiyle ön plana…
Yazıların kategorisi: “Gıda ve Sağlık”
Category Added in a WPeMatico Campaign
Tüm dünyayı etkisi altına alan Covid-19, farklı varyasyonları ile gündemde kalmaya devam ediyor. Ülkemizde uygulanan Covid-19 önlemlerinde esnetilmelere gidilirken hamileler kendilerine dikkat etmeye ve sosyal…
Bitki çaylarının hayatımızda çok önemli bir yeri olduğuna dikkat çeken Yeditepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmakognozi ve Fitoterapi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Erdem Yeşilada, kadınların emzirme…
Sivrisinek Alerjisi Nedir? Çoğu ısırık, sivrisineklerin en aktif olduğu alacakaranlıkta veya şafakta meydana gelir. Erkek sivrisinekler sadece nektar ve su ile beslenirken, dişi sivrisinekler kanla…
Hem yurt içinden hem de yurt dışından turistler tarafından yoğun talep gören Gökçeada, son yıllarda ‘serbest dolaşan kuzu eti’ ile dikkat çekiyor. Gökçeada’da, balık ve…
Muratbey Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, “Pandemi döneminde bağışıklığı güçlendirmenin önemi bir kez daha anlaşılmıştır. Çünkü bağışıklık sistemi güçlü olan bireylerin, virüslerle daha güçlü…
Pandemi süreci sadece çalışma ve yaşam alışkanlıklarımızı değil aynı zamanda eğlence ve yeme alışkanlıklarımızı da değiştirdi. Evde uzun süre geçirenler konforuna daha çok önem vermeye…
Gıda israfı ile mücadele zamanımızın en büyük küresel zorluklarından biri. Sadece Türkiye’de her yıl 19 milyon ton gıda çöpe atılırken, bu oran Avrupa Birliği ülkelerinde 88…
Dünya nüfusunun hızla artması, küresel iklim krizinin boyutlarının derinleşmesi insanlığın gıdaya ulaşmasını her geçen gün daha da zorlaştırıyor. Gıda ile ilgili kayıp ve israfın önlenmesi…