Geleneksel lezzet; Bayram sofraları veya özel davetler için hazır baklava yufkasıyla kolaylıkla yapabileceğiniz kıyır kıyır lezzette karanfilli cevizli baklava…. Tadına bakanların mest olacağı nefis…
Yazıların kategorisi: “Uncategorized”
Osmanlı mutfağından; Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen kuzu etli, kuru meyveli, sumaklı ve iç bademli leziz yemek tatlı & ekşi uyumunu sevenler için… Yanında tereyağlı…
Geleneksel lezzet; Kandil simiti çocukluk yıllarımda kandillerde babamın getirdiği, sonrasında oğlumun her kandilde dedesini anarak aldığı bizim evde anılarla dolu özel lezzetlerimizden biridir… …
Tarif defterimden; Bir gün önceden artan fırın pidelerini veya benim yaptığım gibi elinizin altındaki tırnak pidelerini değerlendirmenin en lezzetli hali… Pide, anne usulü…
Tarif defterimden; Baklava yufkasıyla pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz vişneli nefis tatlı… Servis: 26 cm çapında fırın kabında Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 15 +…
Sağlıklı Atıştırmalık; Rafine şekersiz kuru kayısılı Antep fıstıklı sağlıklı ve leziz atıştırmalıklar… Servis: 20 – 22 adet Hazırlama süresi: 30 dakika Malzemeler: 300 gr kuru…
Tarif defterimden; İftar sofralarına şık sunumu ve lezzetiyle çok yakışan köfte çanağında patates fırını yanında pirinç pilavı, sotelenmiş sebzeler ve yeşil salata ile servis edebilirsiniz.…
Tarif defterimden; Haşhaşlı & susamlı ve mahlepli kıyır kıyır leziz tuzlu kurabiyeler… Kapalı kapta bir hafta kadar saklayabilirsiniz… Servis: 23 çiçek + 23 minik kurabiye…
Tarif defterimden; Vişneli kremalı muhallebi üzerinde kavrulmuş cevizli kadayıfın çok yakıştığı leziz tatlı… Kaşığı batırdığınızda üç lezzeti bir arada tadabileceğiniz tatlıyı yapılacaklar listenize alın derim……
Tarif defterimden; Proteini, sebzesi bir arada olan sağlıklı ve leziz peynirli ıspanaklı yumurtayı sahur veya iftar sofraları için kısa sürede hazırlayabilirsiniz… Servis: 2 – 3…