Tarif defterimden; Kabak ile tavada pratik bir şekilde yapabileceğiniz bol yeşillikli, peynirli, domatesli ve fesleğenli sağlıklı ve leziz pizza… Servis: 26 cm lik tavada…
Yazıların kategorisi: “Uncategorized”
Mevsiminde; Taze incir, Antep fıstığı, limon kabuğu ve kakule aromasının çok yakıştığı yumuşacık ve leziz kek… Miksere ihtiyaç duymadan sadece el çırpıcısı ile…
Yöresel lezzet; Güneydoğu bölgemize ait bir yemek olan Alinazik közlenmiş patlıcanlı & sarımsaklı yoğurt üzerine ilave edilen et veya kıymadan hazırlanan kebap ile hazırlanıyor. Eritilmiş…
Tarif defterimden; Bir yandan yaza veda ederken diğer taraftan Sonbahar’ın başladığı bugünlerde iki mevsimin meyvelerini buluşturduğum nefis fırın reçeli… Erik, elma, armut, üzüm, mandalina, tarçın,…
Kış hazırlıkları; Mevsimin son domates ve biberleriyle pratik bir şekilde yapabileceğiniz turşu kış boyunca et & tavuk, pilav ve bakliyat yemeklerinin yanında leziz bir eşlikçi…
Tarif defterimden; Uzun zamandan beri sizlerle tarifini paylaşmak istediğim tek kelime ile muhteşem diyebileceğim rulo patlıcan yemeği… Kıymalı harcı hazırlayıp tavada veya fırında kızarttığımız patlıcanlara…
Fransız mutfağından; Fransız mutfağına ait nefis lezzetlerden biri olan süngerimsi yumuşacık minik madlen kekler 1700 li yıllarda keşfedilerek romanlara konu olmuş ve bu sayede ünlenmiş… …
Tarif defterimden; Milföy ile kolaylıkla yapabileceğiniz çeri domatesli, lorlu ve pestolu leziz tart… Servis: 3 – 4 kişilik Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 25…
Yöresel lezzet; Güneydoğu bölgemize ait közlenmiş patlıcan ve biberle yapılan meze & salata arası nefis lezzet… Aşağıda kendi yorumladığım hali ile yazdım… Servis: 4 kişilik…
Tarif defterimden; Çay veya kahve yanına çok yakışan böğürtlenli file bademli yumuşacık nefis kek… Dilimledikten sonra tüketmeyeceğiniz miktarını kapalı kapta derin dondurucuda 1 ay kadar…