Tarif defterimden; Buratta peynirinin domatesli & fesleğenli makarnayla buluşmasıyla ortaya çıkan nefis lezzet… Servis: 4 kişilik Hazırlama & pişirme süresi: 30 dakika Malzemeler: 1…
Yazıların kategorisi: “Uncategorized”
Tarif defterimden; Mantarlı, dere otlu ve zeytinyağlı yapılışı kolay leziz pilav… Servis: 4 kişilik Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 10 + 20 dakika…
Meksika mutfağından; Dolmalık biberleri tahıllı ve acı biberli iç harç ile doldurduğum dolmalar Sofra Dergisinde yayınlanan tariflerimden biri… Vejetaryen beslenme için de uygun olan tahıllı…
Tarif defterimden; Tek tavada pişirdiğim patlıcan, biber ve sarımsak soslu domatesli leziz tava yemeği… Patlıcanların acı suyunu bırakması için genelde tuzlu suda bekletiriz,…
Eğlencelik atıştırmalıklar; Çikolata, üzüm ve fındık üçlüsünün bir arada çok yakıştığı atıştırmalıkları sadece birkaç malzemeyle kolaylıkla hazırlayabilirsiniz… Çocuklarla ya da büyümeyen çocuklarla birlikte eğlencelik aktivite olarak…
Tarif defterimden; Kakaolu yumuşacık keki ve üzerindeki çikolatalı kakaolu sütlü sosuyla çocukluk yıllarımızın vazgeçilmez nostaljik lezzeti… Çocuklarımın arkadaşlarının Müjgan ablacım o kekten…
Tarif defterimden; Bol domatesli, kıymalı nefis bamya yemeği bizim evde en sevilen yaz lezzetlerinden biri… Yanında tereyağlı pirinç pilavı ve cacık ile tam da yaz…
Mevsiminde; Fesleğenli, dereotlu ve parmesanlı makarnayı taze bezelyelerin bol olduğu bugünlerde deneyin derim… Makarnada balkonumda yetiştirdiğim fesleğenleri kullandım;) Sizler de cam önü veya balkonda fesleğen…
Tarif defterimden; Nostaljik ve yapılışı kolay tatlılardan biri olan sütlü irmik tatlısını çilek, vişne gibi her hangi bir reçel ile lezzetlendirebilirsiniz… Tarif sonundaki kısa notlara…
Geleneksel lezzet; Mutfağımızın geleneksel lezzetlerinden lahmacun, hazır lavaş ile evde kolaylıkla yapılabilir… Pratik lahmacunu 15 cm çapındaki küçük boy lavaşlarla hazırladım, dilerseniz 5 –…