İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Yazıların kategorisi: “Uncategorized”

Bademli Taze Börülce Fasulye Salatası

Tarif defterimden;  Kavrulmuş file bademlerin taze börülce fasulyesi ile buluşmasıyla ortaya çıkan nefis lezzet… Servis: 4 kişilik Hazırlama & pişirme süresi: 30 dakika Malzemeler: Yarım…

Keşkül Nasıl Yapılır?

Geleneksel Lezzet; Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan bademli sütlü tatlı… Servis: 6 kişilik Hazırlama & pişirme süresi: 20 dakika Malzemeler: 200 ml lik…

Yeni Dünya (Malta Eriği) Kebabı

Yöresel lezzet;  Gaziantep mutfağına ait lezzetlerden biri olan yeni dünya kebabını Antep seyahatlerimizden birinde yediğimizde tadına doyamamıştık…  Evde de kolaylıkla yapabileceğiniz kebabı yeni dünyalar bitmeden…

Dutlu Kakaolu Top Kurabiye

Sağlıklı atıştırmalık; Kuru dut, kakao ve cevizli şekersiz unsuz sağlıklı ve leziz atıştırmalık… Servis: 18 – 20 adet Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 15…

Fırın Poşetinde Pratik Sebzeli Köfte

Tarif defterimden; Minik köfteler ve mevsim sebzeleriyle birlikte pratik bir şekilde pişirebileceğiniz leziz yemek… Kısa bir not; Köfteleri önceden fazla miktarda hazırlayıp dondurucuda saklamıştım, bu…

Çilekli Smoothie

Kolay tarif;  Sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı rafine şekersiz badem sütlü çilekli leziz içecek…  Buzlukta hazır dondurulmuş çilekleriniz varsa canınız çektiğinde kısa sürede kolaylıkla hazırlayabilirsiniz… Servis:…

Asma Yapraklı Zeytinyağlı Enginar Dolması

Tarif defterimden;  Zeytinyağlı enginar dolmasının en lezzetli hallerinden biri…  Kuş üzümü, fıstık ve soğanlı iç harç ile asma yaprağı ve çanak enginarın buluşmasıyla ortaya çıkan…

Tavuk Göğsü Tatlısı Tarihçesi ve Tarifi

 Geleneksel lezzet;  Geleneksel sütlü tatlılarımızdan biri olan tavuk göğsünün geçmişten bugünlere kadar nasıl geldiğinin tarihçesi ve tarifi aşağıda… Yüzyıllardır yapılan bir muhallebi çeşiti olan Tavuk…

Çilekli Fıstıklı Roka Salatası

Mevsiminde; Çileklerin lezzetlendiği bugünlerde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz fıstıklı nar ekşili roka salatası… Servis: 2 kişilik Hazırlama süresi: 15 dakika Malzemeler: 1 demet roka 2 yemek kaşığı…

Kakaolu Marzipanlı Kurabiye

Çay saati; Marzipan dolgulu kakaolu leziz kurabiyeleri çay saatleriniz için hazırlayabilirsiniz… Servis: 20 adet Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 10 – 12 dakika Malzemeler:…