İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Yazıların kategorisi: “Uncategorized”

Hazır Yufkayla Pratik Pizza

  Kolay Tarif;   Hafta sonu kahvaltı sofraları için kolaylıkla yapabileceğiniz hazır yufkalı, peynirli, biberli ve kekikli leziz minik pizzalar…  Servis: 8 adet Hazırlama süresi:…

Fermente Lahana Turşusu

 Sirke, su ve limon tuzu eklemeden sebzelerin kendi suyu ile hazırlanan bağırsak dostu probiyotik leziz ve sağlıklı turşu…  Tek başına veya yeşil salatalara ekleyerek tüketebileceğiniz…

Zeytin Ezmeli Çıtır Yufka Ruloları

Tarif defterimden; Çay saatleri veya kahvaltı sofralarına çok yakışan yeşil zeytin ezmeli yapılışı kolay leziz çıtır yufka ruloları…       Servis: 4 kişilik Hazırlama…

Acur Turşusu

 Kış hazırlıkları; Kişniş, kapya biber, soğan, sarımsak ve maydanoz aromalarının bir arada çok yakıştığı acur turşusunu kış hazırlıkları listenize alın derim… Malzemeler: 1 kg acur…

Tavada Pratik Kabak Pizza

Tarif defterimden; Kabak ile tavada pratik bir şekilde yapabileceğiniz bol yeşillikli, peynirli, domatesli ve fesleğenli sağlıklı ve leziz pizza…   Servis: 26 cm lik tavada…

Antep Fıstıklı İncirli Kek

  Mevsiminde;   Taze incir, Antep fıstığı, limon kabuğu ve kakule aromasının çok yakıştığı yumuşacık ve leziz kek…  Miksere ihtiyaç duymadan sadece el çırpıcısı ile…

Alinazik Tarifi

 Yöresel lezzet;  Güneydoğu bölgemize ait bir yemek olan Alinazik közlenmiş patlıcanlı & sarımsaklı yoğurt üzerine ilave edilen et veya kıymadan hazırlanan kebap ile hazırlanıyor. Eritilmiş…

Fırında Kavrulmuş Fındıklı Sonbahar Reçeli

 Tarif defterimden;  Bir yandan yaza veda ederken diğer taraftan Sonbahar’ın başladığı bugünlerde iki mevsimin meyvelerini buluşturduğum nefis fırın reçeli…  Erik, elma, armut, üzüm, mandalina, tarçın,…

Domates Turşusu Nasıl Yapılır?

 Kış hazırlıkları;  Mevsimin son domates ve biberleriyle pratik bir şekilde yapabileceğiniz turşu kış boyunca et & tavuk, pilav ve bakliyat yemeklerinin yanında leziz bir eşlikçi…

Domates Soslu Kıymalı Rulo Patlıcan Yemeği

 Tarif defterimden;  Uzun zamandan beri sizlerle tarifini paylaşmak istediğim tek kelime ile muhteşem diyebileceğim rulo patlıcan yemeği…  Kıymalı harcı hazırlayıp tavada veya fırında kızarttığımız patlıcanlara…