Meksika mutfağından; Genel olarak baharatlı kıymalı harç ile yapılan, sokak lezzetleri (street food) olarak adlandırılan Meksika mutfağına ait leziz yemeklerden biri… Taco kabuklarının içinde (sandviç …
Yazıların kategorisi: “Uncategorized”
Tarif defterimden; Zeytinli, bol susamlı ve cevizli rulo çörekler kıyır kıyır lezzetiyle kahvaltı sofraları veya çay saatlerine çok yakışıyor… Servis: 8 – 10 kişilik Hazırlama süresi:…
Kış hazırlıkları; Geçen yıl Eylül sonunda bağdan bu gelen cabernet frank ve cabernet saugvinion üzümleriyle yaptığım sirke yaklaşık üç ay sonra kullanmaya hazır hale geldi. …
Mevsiminde; Peynirli ballı incirler tatlı & tuzlu uyumunu sevenler için… Kısa sürede hazırlayabileceğiniz lezzeti incir mevsimindeyken deneyin derim… Servis: 5 kişilik Hazırlama süresi: 10 dakika…
Anne yemeği; Sebzesiyle, etiyle, yeşillikleri ve pirinciyle tek başına gayet doyurucu sağlıklı ve leziz kabak yemeği… Yanında yoğurt ile evde en sevdiğimiz yemeklerden biri olan…
Tarif defterimden; İçindeki pastacı kreması, pofidik hamuru ve üzerindeki çikolata sosuyla damaklara şenlik lezzette olan profiterolü sevmeyen yoktur diye düşünüyorum… Çocuklarım küçükken sıklıkla yaptığım…
Kış Hazırlıkları; Çeşitli salatalara, sandviçlere ve yemeklere lezzet katan jalapeno biber turşusunu evde çok kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Servis: 400 gramlık cam kavanozda Hazırlama süresi: 10…
Balkan mutfağına ait bir kahvaltılık olan peynirli biber turşusu tarifini kendi yorumladığım haliyle veriyorum. Yapılışı pratik olan ve kahvaltı sofralarına çok yakışan lezzeti deneyin derim.…
Mevsiminde; Mevsimin en lezzetlilerinden bezelye girdiği her yemeğe çok yakışır. Bezelyeye bu defa hakkını vererek tek başına zeytinyağlı yemeğini yapmaya ne dersiniz? Bol…
Geleneksel lezzet; Türk mutfağının en hafif, yapılışı pratik ve leziz tatlılarından biri olan su muhallebisi geleneksel olarak hazırlandıktan sonra üzerine gül suyu ve pudra şekeri…