İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Yazıların kategorisi: “Uncategorized”

Pestolu Peynirli Fırın Makarna

Tarif defterimden; Et & tavuk ve sebze yemeklerinin yanına çok yakışan pestolu peynirli makarnayı kısa sürede hazırlayabilirsiniz.  Servis: 4 – 6 kişilik Hazırlama & pişirme…

Sütlaç Nasıl Yapılır?

Tarif defterimden;  Türk mutfağının en beğenilen sütlü tatlılarından biri olan sütlacın üzerine dilerseniz çilek ile sunum şıklığı yaratabilirsiniz… Servis: 8 kişilik Hazırlama, pişirme süresi: 1…

Bademli Taze Börülce Fasulye Salatası

Tarif defterimden;  Kavrulmuş file bademlerin taze börülce fasulyesi ile buluşmasıyla ortaya çıkan nefis lezzet… Servis: 4 kişilik Hazırlama & pişirme süresi: 30 dakika Malzemeler: Yarım…

Keşkül Nasıl Yapılır?

Geleneksel Lezzet; Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan bademli sütlü tatlı… Servis: 6 kişilik Hazırlama & pişirme süresi: 20 dakika Malzemeler: 200 ml lik…

Yeni Dünya (Malta Eriği) Kebabı

Yöresel lezzet;  Gaziantep mutfağına ait lezzetlerden biri olan yeni dünya kebabını Antep seyahatlerimizden birinde yediğimizde tadına doyamamıştık…  Evde de kolaylıkla yapabileceğiniz kebabı yeni dünyalar bitmeden…

Dutlu Kakaolu Top Kurabiye

Sağlıklı atıştırmalık; Kuru dut, kakao ve cevizli şekersiz unsuz sağlıklı ve leziz atıştırmalık… Servis: 18 – 20 adet Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 15…

Fırın Poşetinde Pratik Sebzeli Köfte

Tarif defterimden; Minik köfteler ve mevsim sebzeleriyle birlikte pratik bir şekilde pişirebileceğiniz leziz yemek… Kısa bir not; Köfteleri önceden fazla miktarda hazırlayıp dondurucuda saklamıştım, bu…

Çilekli Smoothie

Kolay tarif;  Sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı rafine şekersiz badem sütlü çilekli leziz içecek…  Buzlukta hazır dondurulmuş çilekleriniz varsa canınız çektiğinde kısa sürede kolaylıkla hazırlayabilirsiniz… Servis:…

Asma Yapraklı Zeytinyağlı Enginar Dolması

Tarif defterimden;  Zeytinyağlı enginar dolmasının en lezzetli hallerinden biri…  Kuş üzümü, fıstık ve soğanlı iç harç ile asma yaprağı ve çanak enginarın buluşmasıyla ortaya çıkan…

Tavuk Göğsü Tatlısı Tarihçesi ve Tarifi

 Geleneksel lezzet;  Geleneksel sütlü tatlılarımızdan biri olan tavuk göğsünün geçmişten bugünlere kadar nasıl geldiğinin tarihçesi ve tarifi aşağıda… Yüzyıllardır yapılan bir muhallebi çeşiti olan Tavuk…