İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Yazıların kategorisi: “Yemek Tarifleri”

Category Added in a WPeMatico Campaign

Domates Carpaccio

Bahçeye veda ederken topladığım domateslerle 3 farklı tarif yaptım. İlki Domates Carpaccio… Benim mutfaktaki adıyla ‘Serpme Domates’ 🍅✨ Kırmızı, turuncu,

Yoğurtlu Buğdaylı Yaz Salatası

Bu salata öyle doyurucu ki… tek tabakta öğün! Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla çırpın. Soğuyan buğdayı ekleyip karıştırın. Mısır ve

Koruklu Bamya (İri Bamya)

Merhabalar Sevgili Dostlar, Bamya salyalanmasın diye türlü yollar denedik…  Ama aslında o jölemsi yapı çok faydalı ve şifalı! Acaba verilen isim

Portobello Mantar Dolması (Kestane Mantarı)

Merhabalar sevgiler, Kestane mantarının en dolu dolu haliyle tanışmaya hazır mısınız?Sebzeyle içi doldurulmuş, kaşarla tamamlanmış bu fırın lezzeti, tek lokmada

Kuru Bakla Piyazı

Fava hep başroldeydi… Ama bu kez iç bakla sahneyi tahinle paylaşıyor!Tahinli, sarımsaklı sosu ve bol yeşillikleriyle bu piyaz başka piyaz!

Sirkeli Biber Kızartması

Çocukken mutfaktan bu kokular geldi mi, anlardık ki sofrada bir güzellik var… Biber kızarmış, kızartmayında sirke ve karımsak karışmış… Domates

Köz Patlıcan Kızatması – Patlıcan Şnitzel

Şinitzel ama bu başka!
Köz tadı içeride, çıtır kaplama dışarıda…
Kızgın yağda altın rengine kavrulmuş közlenmiş patlıcanla tanışın.
Yanına mis gibi domates sos

Köz Biber Ezmesi

Köz biberin, ceviz ve taze reyhanla buluştuğu nefis bir ezme…Tam mevsiminde, en tazesinden, kaşıklamalık bir lezzet! Tabi sadece kaşıklamak olmaz

Domatesli Bezelyeli Pilav

Domatesli bezelyeli pilav, yoğurt ve karpuz… Bazı tarifler ruhu da doyurur 🍅🍉Pilav da bizim için öyle lezzetlerden biri. İster taze