İçeriğindeki vitamin, mineral, fosfor, kükürt gibi faydalı bileşenlerle lezzetinin yanı sıra şifa ambarı olarak da mutfaklarda yerini alan soğan hakkında ilginç bir araştırma yapıldı. Dailymail’de yer alan…
Atilla Ayyıldız & Biz
Vücudumuzda bir çok organımız bize sağlığımız hakkında önemli bilgiler veriyor. Örneğin tırnak diplerindeki lunula olarak adlandırılan ay şeklindeki beyazlıklar.. Lunulanın rengi ve şekli vücudunuz hakkında pek çok…
Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, Ordu’yu gıda lojistik üssü yapmak için çalıştıklarını söyledi. Göreve geldiği günden bu yana tarım ve hayvancılık alanında…
Seferihisar Belediyesi tarafından hazırlanan, “Gastronomi Turizmi ve Lezzet Rotası”nın tanıtımı, birbirinden değerli konukların katılımıyla gerçekleştirildi. Belediye Başkanı İsmail Yetişkin, “Gastronomi rotası sayesinde Seferihisar’a hem mutfağı,…
Dolu, özellikle tarım ürünlerine ciddi zararlar verebilen bir hava olayıdır. Bitki yapraklarına, meyvelerine ve genel büyüme süreçlerine zarar verir. Bu, özellikle ürünlerin büyüme evresinde olması…
Denizli Tarım ve Orman İl Müdürlüğü koordinatörlüğünde; bütçesi ise Denizli Büyükşehir Belediyesi tarafından desteklenen ‘’Zeytin Sineği İle Mücadelede Biyoteknik Mücadele Yöntemlerinin Benimsetilmesi ve Yaygınlaştırılması Projesi’’…
Bursa’da Maviyemiş Festivali düzenlendi. İznik’te yapılan festivalde yaban mersini olarak da bilinen maviyemiş tanıtıldı. Meyveciliğin önemli merkezlerinden olan Bursa’da Yaban Mersini Festivali düzenlendi. Bursa, ülkemizdeki…
Bakan Yumaklı hasat programının ardından Konya Ticaret Borsası’nda düzenlenen Tarımsal Üretim Planlaması Bölge İstişare Toplantısı’na katıldı. Toplantıda yaptığı açıklamada ülke genelinde bu hafta sıcaklık rekorlarının…
Türkiye’de 2000 sonrasında ihracatın yıldız sektörlerinden birisi olan su ürünlerinin ihracatta 2023 yılı ilk yarı karnesi belli oldu. 2022 yılının ocak-haziran döneminde 760 milyon dolarlık…
Geleneksel lezzet; Mutfağımızın geleneksel lezzetlerinden lahmacun, hazır lavaş ile evde kolaylıkla yapılabilir… Pratik lahmacunu 15 cm çapındaki küçük boy lavaşlarla hazırladım, dilerseniz 5 –…